基础研究
有机磷农药中毒时使用食品理化检验箱快速确证的方法探讨
曹璐
【摘要】 【摘要】目的 出现有机磷农药中毒时选用食品理化检验箱展开快速确证，对该方法的效果进行探讨。方法 在2017年2月至2017年6月这个时间段内选取适量的有机磷农药中毒样品展开食品理化检验箱进行检验，其中食品理化检验箱使用中国人民解放军总后勤部卫生部监制所研制的。
【关键字】 有机磷农药,中毒,食品理化检验箱,快速确证
中图分类号：文献标识码：文章编号：
在日常生活中，经常会出现不注意使用农药而导致农药误食的情况出现，这些农药中主要包括有机磷农药，误食后不及时采取治疗措施则会致命，并且在误食农药后发病很快，治疗及时也会使患者具有较差的预后性，影响到其身体健康[1-2]。因此对于中毒时的有机磷农药进行快速准确的检测，本研究主要选择的检测方法为食品理化检验箱，报道如下。
1 资料与方法
1.1 一般资料：于2017年2月至2017年6这个时间点中，本院接收了出现食物中毒的患者4例，男性2例，女性2例，年龄33¬~56岁，中间值（43.32±1.06）岁，其都是食用馒头后中毒并疑为馒头被农药污染，并且中毒者中毒后都出现了恶心呕吐、头晕等症状，疾病检验中心对其误食的馒头和面粉进行取样。
1.2 方法：本研究采集到的中毒样品中选取0.5 kg的馒头和0.5 kg的面粉，将选取到的样品展开粉碎，样品展开相应的处理选择四分法，并将所有样品缩分，数量为检验所需数量，之后还会剩余有三分之二的样品，对之前缩分的三分之一样品进行研究，其主要步骤为：先进行3 g馒头和面粉的称取，将其放在100 mL检验瓶中，其中需要加入中性氧化铝、活性炭以及丙酮，其用量分别为0.1 g、60 mg、6 mL，再选用浸渍展开处理，处理时间为15 min，在该过程需要摇晃检验瓶，将其滤入具有刻度的离心管，进行上清液的提取。再进行测定，测定时先将三片酶纸片放在玻璃片上，在酶纸片上点上提取液，同时还需要在酶纸片上滴清水作为空白对照，一分钟之后将另一片玻璃片合上，手温展开加热措施，加热时长取3分钟，完成后取出低物片，滴入显色液，进行1 min的等待后，漂洗酶纸片，吸干水分，进行标准色谱的对照。
1.3 评定指标：本次研究观察指标主要为进行标准色谱的比对，显色越浅则说明有机磷农药的含量越高[3]。